Ketaus virtuvės reikmenys, kuriuos paveldėjote arba pirkote iš sendaikčių turgaus, dažnai turi kietą apvalkalą iš juodų rūdžių ir nešvarumų, o tai atrodo labai nemaloniai.Tačiau nesijaudinkite, jį galima lengvai nuimti, o ketaus puodą galima atkurti į naują išvaizdą.
1. Įdėkite ketaus viryklę į orkaitę.Vieną kartą paleiskite visą programą.Taip pat galima kūrenti ant laužo ar medžio anglies 1/2 valandos, kol ketaus viryklė taps tamsiai raudona.Kietas apvalkalas įtrūks, nukris ir taps pelenais.Palaukite, kol keptuvė atvės, ir atlikite toliau nurodytus veiksmus. Jei pašalintas kietas apvalkalas ir rūdys, nuvalykite plieniniu rutuliu.
2. Ketainę viryklę nuplaukite šiltu vandeniu ir muilu.Nuvalykite švaria šluoste.
Jei perkate naują ketaus viryklę, ji buvo padengta aliejumi arba panašia danga, kad būtų išvengta rūdžių.Prieš išmetant kepimo indus, aliejus turi būti pašalintas.Šis žingsnis yra būtinas.Mirkykite karštame muiluotame vandenyje 5 minutes, tada nuplaukite muilą ir išdžiovinkite.
3. Leiskite ketaus viryklei gerai išdžiūti.Galite keletą minučių kaitinti keptuvę ant viryklės, kad įsitikintumėte, jog ji išdžius.Norint naudoti ketaus indus, aliejus turi būti visiškai įsiskverbęs į metalinį paviršių, tačiau aliejus ir vanduo nesuderinami.
4. Viryklės vidų ir išorę ištepkite lašiniais, visų rūšių mėsos aliejumi arba kukurūzų aliejumi.Atkreipkite dėmesį į puodo dangtį.
5. Įdėkite keptuvę ir dangtį aukštyn kojomis į orkaitę ir naudokite aukštą temperatūrą (150–260 ℃, pagal jūsų pageidavimą).Kaitinkite bent valandą, kad ant keptuvės paviršiaus susidarytų "apdorotas" išorinis sluoksnis.Šis išorinis sluoksnis gali apsaugoti puodą nuo rūdžių ir sukibimo.Padėkite aliuminio folijos gabalėlį arba didelę kepimo skardos popierių po kepimo skarda arba ant jos apačios, tada supilkite aliejų.Atvėsinkite iki kambario temperatūros orkaitėje.
Paskelbimo laikas: 2020-01-01