šiuo metu visi žinome daug ketaus indų pranašumų, tokių kaip tikslus šilumos paskirstymas;Sveikas;Lengva valyti;Tinka visoms krosnims.bet turėtume nuoširdžiai priminti, kad yra 3 dalykai, kurių nevalgytiketaus keptuvė.
1, Rūgštus maistas (nebent padarysite jį šmaikštų)
Galbūt girdėjote, kad gamindami rūgštų maistą savoketaus keptuvėyra didelis ne-ne.Pasirodo, taip tiesiog nėra.Sugriovėme tą klaidingą nuomonę ir raginame perskaityti, jei dar nežinote.Tačiau rūgštus maistas (pvz., pomidorų padažas, vyne troškinta mėsa ir kt.) patenka į raudonąją zoną, kai keptuvėje praleidžia per daug laiko.
Jie taip pat nėra gera idėja, jei jūsų keptuvė nėra gerai pagardinta, bet apie tai vėliau.Taigi, kas atsitiks, jei netyčia leisite savo rūgštingam padažui troškintis per ilgai?Jis gali įgauti metalo skonį arba pradėti skaidyti prieskonius jūsų keptuvėje.Bet kuriuo atveju, bet kuriam virėjui būtų protinga vengti tokių scenarijų.
2,Žuvis (ypač subtilios veislės)
Tai greičiausiai nenuostabu, tačiau žuvys, ypač plonos ar gležnos, netinka jūsų ketui.Net jei jums pasisekė apversti filė be jokių incidentų, tikėtina, kad oda to nepadarys.Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, laikykitės nepridegančios keptuvės ar orkaitės.
3, Skillet Brownies (jei tik praėjusią naktį kepėte partiją vištienos)
Daugelis pietiečių gali ginčytis, kad ketus yra tikra keptuvė, kurioje galima gaminti viską, nes ji pereina nuo pagrindinio patiekalo prie deserto gaminimo, net negalvodama.—bet gal verta padaryti pauzę.Jūsų ketaus išliks šiek tiek skonio dėl jame gaminamo maisto, o tai yra pagardinimo proceso dalis.
Tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte praleisti desertus.Jei norite pereiti nuo vištienos kepimo prie keptuvėje keptų pyragų partijos be per daug pikantiškų pernešimų, tiesiog būkite ypač atsargūs valydami tarp valgių.Jei jūsų keptuvė gerai pagardinta, tereikia gero šveitimo.Praleiskite muilą, nebent susiduriate su tikra įstrigusia problema. Tokiu atveju šlakelis (tai mokslinis terminas) švelnaus muilo turėtų padaryti viską be žalos.Tik po to būtinai pagardinkite.
Paskelbimo laikas: 2022-06-17